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陈诉闪现，红色葡萄酒的各人供应和需求在已往二十年显耀下跌。2021年的产量较2004年峰值下跌了25%，其在各人总产量中的占比也从世纪初的48%降至43%。

欧洲传统红酒坐蓐大国，如法国和意大利，产量下跌尤为显耀。法国现在红酒产量较世纪初减少了50%。

非欧洲产酒国，如智利、阿根廷、澳大利亚、好意思国和南非，红酒产量呈正增长，但仅部分弥补了欧洲的下跌。

与红酒违犯，各人白葡萄酒需乞降供应自2000年以来抓续增长。2021年白葡萄酒产量较2002年最低水平增长了13%，自2013年起产量超越红葡萄酒。

白葡萄酒在各人总产量中的占比从世纪初的46%上涨至49%，主要获利于起泡酒的兴起。

意大利（Prosecco的得胜）、好意思国、南非和澳大利亚是各人白葡萄酒产量增长的主要孝敬国。

桃红葡萄酒在需乞降供应方面均显耀增长。2001年至2021年间，各人产量增长了25%，在各人总产量中的占比从6-7%上涨至超越8%。

桃红葡萄酒供应聚积度较高，前10大坐蓐国占各人总量的近90%，前三占三分之二。

北半球国度，尤其是法国，引颈了桃红葡萄酒的增长。

红葡萄酒破钞量自2007年达到峰值后下跌了15%，而白葡萄酒破钞量自2000年最低水平上涨了10%。

桃红葡萄酒破钞量自2000年以来增长了17%，尽管在2008-2010年各人金融危急时间受到冲击，但自2011年起又运转增长。

陈诉节选本色如下

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